Amazon Linux 版の網元 AMI から作成したインスタンスでは ssh 接続する際は ec2-user で行う必要があります。
そのため、root 権限が必要な作業を行うには sudo コマンドを利用する必要があります。
毎回 sudo コマンドで作業することが面倒な場合には root のパスワードを設定して su コマンドが使えるようにしましょう。
ec2-user で ssh ログイン後、以下のコマンドを実行する事で root ユーザのパスワードを変更する事ができます。
$ sudo passwd
ここで変更したパスワードを使用する事で su コマンドで root ユーザとして作業する事が可能になります。
$ su -
password: ← パスワードを入力する。
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